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正規通販秋山徳蔵大膳寮厨司長『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁著メルカリ - 著秋山徳蔵大膳寮厨司長西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁語学・辞書・学習参考書

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商品説明

西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著 - メルカリ。仏蘭西料理全書秋山徳蔵(著) - クレス出版 | 版元ドットコム。。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。20150924-00000004-wordleafv-。。【東進】『記述型答案練習講座　東大対策英語　－要約・下線部和訳』。赤本　奈良女子大学　1988年～2021年 33年分。◆英検２級　【動画講座セット】。小学校英語 SWITCH ON! DVD CD-ROM 全巻プラスおまけ。2026年目標　TAC　公認会計士　テキスト。アルメニア語文法・古典アルメニア語文法　2冊セット。語学・辞書・学習参考書 2024 CFA level1 schweser。【東進】『論理的思考　永井玲衣先生　第1回授業ノート』。伸芽会　オリジナル問題集　赤本　ばっちりくん　小学校受験